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中國(guó)黃酒博物館位于浙江省紹興市越城區(qū),是集中展示中國(guó)黃酒文化的專業(yè)性大型博物館。
博物館通過各種陳列手段全面展示了黃酒的悠久歷史和文化精髓,展廳以酒史、酒俗、酒業(yè)、
釀造工藝和花雕工藝為展示主題,還有古越龍山手工作坊現(xiàn)場(chǎng)演繹、地下酒窖真實(shí)模擬、體驗(yàn)吧互動(dòng)體驗(yàn)。
酒史廳以時(shí)間為線索,將黃酒的每個(gè)歷史時(shí)期發(fā)展演變一一呈現(xiàn)。酒俗廳將酒禮酒俗通過各種情景再現(xiàn),
生動(dòng)的將民間的生喪酒俗以及婚嫁酒俗呈現(xiàn)出來(lái)。酒業(yè)廳展示黃酒品類、 黃酒酒標(biāo)、黃酒科普知識(shí)、
黃酒品飲知識(shí)、黃酒養(yǎng)生功效等內(nèi)容。此外館內(nèi)還增設(shè)館藏廳,館藏廳不僅有本館的鎮(zhèn)館之寶,
同時(shí)還有各種珍藏酒,如世博酒、百年慶典酒、臺(tái)灣花雕酒等。
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